Pour que votre réception soit celle de vos rêves

06.71.49.65.63

06.73.03.83.71

cuisinier-traiteur.plesant@sfr.fr


PLESANT TRAITEUR

Minimum 20 personnes - Prix TTC par personne

A emporter ou à livrer

Buffet Topaze à 19,50€

Marquise de jambon fumé

Rôti de bœuf + suprême de poulet

Assortiment de terrines

Saumon fumé

3 salades composées à choisir (cf. ci-dessous)

2 crudités à choisir (cf. ci-dessous)

Plateau de fromages

Boule de pain de campagne

Buffet Saphir à 12,80€

Assortiment de charcuterie

Rôti de porc à l'orange et poulet

Terrine de poisson

3 salades composées à choisir (cf. ci-dessous)

2 crudités à choisir (cf. ci-dessous)

Plateau de fromages (Camembert, Emmental, Chèvre, Bresse bleu)

Boule de pain de campagne

Menus fin d'année

Chaque formule est accompagnée de mayonnaise, vinaigrette, sauce cocktail, moutarde, sauce crudités, ketchup, cornichons et beurre

Crudités à choisir

  • Carottes râpées
  • Tomates
  • Champignons à la grecque
  • Concombres à la crème
  • Haricots verts, vinaigrette, échalotes
  • Radis (selon saison)
  • Betteraves rouges
  • Salade verte
  • Céleri rémoulade

Salades composées à choisir

  • Piémontaise
  • Taboulé
  • Océane (pommes de terre, hareng, échalotes, persil)
  • Exotique (salade verte, cœur de palmier, crevettes, tomates, mangue et ananas)
  • Grecque (concombres, feta, tomates et olives noires)
  • FraÎcheur (salade verte, melon, pastèque, feta, saumon fumé, ciboulette, groseille)
  • Indienne (riz, volaille, carotte, raisin, jus de citron et curry)
  • Coloniale (riz, maïs, tomate, avocat, crevettes, olives, jus de citron et Tabasco)
  • Italienne (tagliatelles, saumon fumé, aneth, crème fraîche et tomates)
  • Pêcheur (riz, thon, maïs, persil et mayonnaise)
  • Nordique (pommes de terre, flétan, oignons et persil)
  • Asiatique (soja, citronnelle, coriandre fraîche, dés de poulet, huile de sésame et champignons noirs)
  • Bretonne (chou-fleur, œufs durs et jambon)

Vous pouvez également composer votre buffet selon vos envies en choisissant au détail vos salades, vos crudités, vos viandes, vos poissons....

   Buffets à la carte à télécharger